Gewürztraminer

Su nombre viene del alemán Gewürz ("especiado") y Traminer, una uva antigua originaria del pueblo de Tramin, en el norte de Italia. Es una mutación aromática de la familia Traminer, y su perfume es tan intenso que muchos catadores la identifican a ciegas sin dudar. A pesar de su aroma que sugiere dulzura extrema, Gewürztraminer puede vinificarse completamente seca — el perfume engaña incluso a sommeliers experimentados. Alsacia, Francia, es hoy su hogar más prestigioso, donde produce algunos de los blancos más aromáticos y memorables del planeta.

• 🌸 Un perfume floral casi abrumador desde que sirves la copa.
• 🍯 Textura untuosa, aunque sea seco.
• 🌶️ Un toque picante y especiado en el final.
• ✨ Imposible de confundir con cualquier otra uva blanca.

• 🌹 Rosa
• 🥭 Lichi
• 🌶️ Jengibre
• 🍯 Miel

• ✔️ Se hace notar sin esfuerzo
• ✔️ Nunca pasa desapercibida
• ✔️ Intensa, memorable, inconfundible
• ✔️ No necesita compañía para brillar

Nació en Tramin, Alto Adigio, Italia

• ❤️ Comida tailandesa picante
• ❤️ Curry
• ❤️ Queso Munster
• ❤️ Pato a la naranja
• ❤️ Comida china agridulce

Mejor evitar

No juzgues su dulzor por el aroma — huele a fruta madura y miel incluso cuando es completamente seco.

1. Primer sorbo

   Rosa y lichi intensos.

2. A los 10 minutos

   Jengibre y especias.

3. A los 30 minutos

   Miel más presente.

4. A la hora

   Textura más untuosa, perfume aún más marcado.

• 🇮🇹 Nombre viene de Tramin, pueblo italiano
• 🌹 El aroma más intenso entre las uvas blancas
• 🥭 Notas inconfundibles de lichi y rosa
• 🌶️ Puede ser seco a pesar de oler dulce
• 🇫🇷 Alsacia como su mejor expresión

El lichi, uno de los aromas más característicos de Gewürztraminer, rara vez lo reconocen quienes no han probado la fruta fresca — es de las pocas notas de cata que literalmente requieren conocer primero la fruta para identificarla en el vino.

• ✅ El aroma es intensísimo desde que se sirve
• ✅ Huele a rosa, lichi y especias
• ✅ La textura se siente untuosa
• ✅ Tiene un final ligeramente picante